Tartiflette

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Tartiflette

Ingrédient

Pour 4 personnes

  • 1 kg de pommes de terre
  • 2 cuillères d’huile
  • 150 g de petits lardons
  • 2 oignons
  • Sel
  • Poivre
  • 1 reblochon

Lasagnes a la bolognaise

Préparation

  1. Peler et couper les pommes de terre en cubes de 1 cm. Emincer les oignons.
  2. Dans Ia cocotte, mettre I’huile et faire revenir les Iardons et les oignons, ajouter les pommes de terre. Verser le bouillon. Assaisonner. Bien remuer. Fermer la cocotte.
  3. Dés que la vapeur s’échappe, baisser le feu et laisser cuire 8min .
  4. Ouvrir la cocotte. Mettre les pommes de terre dans un plat. Disposer dessus des tranches de reblochon. Mettre au four. laisser fondre le fromage.
  5. servir aussitot avec une salade.