Spaghettis crémeux aux légumes

Spaghettis crémeux aux légumes

 

Ingrédiants

  • 125 g de fromage à la crème en brique, coupé en cubes
  • 220 de spaghettiss, non cuits
  • 1/2 tasse de lait
  • cuill. à soupe d’ huile d’olive
  • cuill. à soupe de fromage 100 % Parmesan râpé
  • gros poivron rouge, coupé en lanières
  • 1/2 cuill. à thé de origan séché
  • tasse de champignons frais tranchés
  • courgette, tranchée

 

Préparation

  1. Cuire les spaghettis, sans ajouter de sel
  2.  Chauffer l’huile à feu dans une grande poêle. Faire revenir les légumes de 4 à 5 min. Ajouter le fromage à la crème, le parmesan, le lait et l’origan; mélanger bien. Cuire à feu doux de jusqu’à ce que le fromage à la crème fonde complètement, en remuant souvent
  3. Égoutter les spaghettis mettre dans un grand bol
  4. Ajouter la sauce et servir