10 C
Munich
jeudi, octobre 22, 2020

sauté d’agneau aux épices

Must read

Top livres à lire avant mourir

Top livres à lire avant mourir   Je ne sais pas pourquoi la lecture a perdu de son attrait pour beaucoup de gens. Lire l’histoire de personnages...

Tendance beauté Enlever l’intérieur des oreilles

Tendance beauté Enlever l'intérieur des oreilles     En 2019, plusieurs « tendances beauté » ont été très originales, inhabituelles ou même regrettables. En 2020, une nouvelle tendance est apparue :...

Le kiwi est le nouveau anans au pizza

Le kiwi est le nouveau anans au pizza   Une série de tranches de kiwi. Les morceaux de fruits, placés sur un lit de fromage fondu...

Les avantages de à l’adoptation des animaux de compagnie

Les avantages de à l'adoptation des animaux de compagnie   Il y a beaucoup d’avantages à avoir un chien ou un chat dans la famille, y...

sauté d’agneau aux épices 

Ingrédient

1
pour 4 personnes:

  • 1 épaule d’agneau désossée et coupée en dés
  • 3 oignons
  • 2 grousses d’ail
  • 1 boite 1/2 de tomates pelées non égouttées
  • 3 cuilières à saupes d’huile d’olive
  • 1 tasse de thé d’eau
  • 2 clous de girofle
  • 1 éclat baton de cannelle
  • 1 etoile de badiane
  • 1 cuillère à cafe de graines de coriandre
  • 1 petit piment séche
  • sel
  •  poivre
  • feuilles de menthe
  • 1 yaourt

Préparation

  1. Peler et hacher finement I’ail et les oignons. Couper en dés les tomates. Réduire toutes les épices en poudre.
  2. Dans Ia cocotte, faire colorer dans l’huiIe chaude les dés de viande, saupoudrer Ie mélange d’épices. Ajouter oignons, ail et tomates. Verser l’eau et bien mélanger. Assaisonner. Fermer Ia cocotte.
  3.  Dés que la vapeur s’échappe, baisser le feu et laisser cuire 15min.
  4.  Ouvrir Ia cocotte. Servir accompagné de yaourt froid parsemé de feuilles de menthe ciselées.

 

Previous articleGâteau marbré
Next articleles sauté de porc au miel

More articles

Latest article

Top livres à lire avant mourir

Top livres à lire avant mourir   Je ne sais pas pourquoi la lecture a perdu de son attrait pour beaucoup de gens. Lire l’histoire de personnages...

Tendance beauté Enlever l’intérieur des oreilles

Tendance beauté Enlever l'intérieur des oreilles     En 2019, plusieurs « tendances beauté » ont été très originales, inhabituelles ou même regrettables. En 2020, une nouvelle tendance est apparue :...

Le kiwi est le nouveau anans au pizza

Le kiwi est le nouveau anans au pizza   Une série de tranches de kiwi. Les morceaux de fruits, placés sur un lit de fromage fondu...

Les avantages de à l’adoptation des animaux de compagnie

Les avantages de à l'adoptation des animaux de compagnie   Il y a beaucoup d’avantages à avoir un chien ou un chat dans la famille, y...

Salade Kiwi et Poulet

Salade Kiwi et Poulet   Ingédiants : 1 cœur de laitue 240 g de blanc de poulet 2 cuillères à soupe de vinaigre de mangue 6 tomates cerise 2 kiwis pas trop mûrs 1 poivron rouge 100 g...