Saucisses cocktail à l’érable à la mijoteuse

Saucisses cocktail à l’érable à la mijoteuse

Saucisses cocktail à l’érable à la mijoteuse

 

Ingrédients

  • 250 ml de sirop d’érable
  • 125 ml de sauce chili
  • 125 ml de sauce soya
  • 10 ml d’ail haché
  • 15 ml de fécule de maïs
  • 15 ml de moutarde de Dijon
  • 2 oignons verts émincés
  • 2 paquets de saucisses cocktail de 225 g chacun
  • 30 ml de flocons d’érable

 

Préparation

 

  1. Mélanger dans la mijoteuse, le sirop d’érable avec la sauce chili, la sauce soya, la moutarde et l’ail. Ajouter les saucisses et remuer.
  2. Couvrir et cuire de 2 h 30 min à 3 h à faible intensité.
  3. Transvider 250 ml de la sauce contenue dans la mijoteuse dans une casserole.
  4. Porter à ébullition.
  5. Dans un bol, délayer la fécule de maïs dans un peu d’eau froide.
  6. Verser dans la casserole et remuer.
  7. Déposer les saucisses cocktail dans une assiette de service. Parsemer de d’oignons verts et flocons d’érable. Servir avec la sauce.