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Aujourd’hui, je vous propose une salade-repas. Avec le printemps, j’ai envie de manger des salades le midi, donc il est fort probable que vous en retrouviez pas mal sur le blog ! Ici une improvisation, salade de la terre pour tous les bons légumes et de la mer pour le thon.


Ingrédients

  • 200 gr de haricots cuits
  • 1 petite boite de maïs
  • 1 petite boite de 90 gr de thon
  • ½ avocat
  • ½ endive
  • Sel
  • Poivre
  • De la vinaigrette ou comme moi simplement du vinaigre balsamique blanc.

Instructions

  1. Disposez les haricots dans le fond de votre assiette. Ajoutez le maïs par-dessus ainsi que le thon émietté.
  2. Emincez votre endive et parsemez-la par-dessus les ingrédients précédents.
  3. Coupez votre demi avocat en cubes et disposez le un peu partout sur la salade.
  4. Salez, poivrez et ajoutez votre vinaigrette.