Salade de maïs et de tomates

Salade de maïs et de tomates

 

Ingédiants

  • tasse de tomates cerises coupées en deux
  • épis de maïs
  • 1/4 tasse de fromage 100 % Parmesan
  • c. à soupe de graines de citrouille
  • tasses de verdures variées bien tassées
  • 1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante

 

Présentation

  1. Chauffer le barbecue huilé à feu.
  2. Griller le maïs de 15 min  jusqu’à ce qu’il soit tendre et uniformément marqué par le gril.
  3. Laisser refroidir légèrement.
  4. Retirer les grains de maïs des épis.
  5. Remuer les tomates, les feuilles de verdures et la vinaigrette.
  6. répartir dans quatre assiettes à salade.
  7. Garnir du maïs, des graines de citrouille et du fromage.