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Petits pots de jambon

Ingrédients

 Pour 4 personnes:

  •  150 g de jambon blanc
  •  2 cuillères à soupe de crème
  •  2 cuillères à soupe de de chapelure
  •  1 tasse à café de lait
  •  2 oeufs
  •  80 g de gruyère
  •  20 g de beurre
  •  Sel
  •  Poivre

Lasagnes a la bolognaise

Préparation

  •  Mixer Ie jambon avec la crème, Ie Iait, la chapelure, Ies oeufs. Ajouter le gruyére, assaisonner. Remplir 4 ramequins beurrés avec cette préparation, Ies couvrir d’un film alimentaire, les mettre dans la panier vapeur.
  •  Dans la coootte, verser 75 cl d’eau et mettre  Ie panier vapour en position haute. Fermer Ia cocotte.
  •  Des que la vapeur s’échappe, baisser le feu et laisser cuire 12 min.
  • Ouvrir la cocotte. Démouler. Servir.