La marinade au miel parfaite pour le poulet

 

ingrédients

  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 demi cuillère à café de cumin
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée
  • 1 demi cuillère à café de gingembre en poudre
  • Un peu de piment d’espelette (juste pour relever légèrement la marinade)
  • Sel
  • Poivre

Préparation

Selon nous, il s’agit de la plus gourmande des recettes de marinades, notamment grâce à son goût sucré ! Tout d’abord, prenez le miel, l’huile d’olive et la sauce soja sucrée puis mélangez dans un récipient. Ajoutez ensuite les épices (le cumin, le gingembre et le piment d’espelette). Pour terminer, salez et poivrez la préparation. Quand votre sauce est terminée, prenez les morceaux de poulet et badigeonnez-les de la préparation avec un pinceau de cuisine et laissez reposer quelques minutes. Enfin, vous pouvez faire cuire au barbecue ou à la plancha et il ne vous reste plus qu’à déguster votre plat en terrasse !