Glace au melon

Glace au melon

 

Ingrédients

  • 2  melons
  • 1  citron
  • 100 g de sucre glace
  • 25 cl de crème fraîche liquide

Préparation

  1. Coupez les melons en deux, retirez les graines et prélevez la chair. Mixez finement la chair du melon dans le bol d’un robot.
  2. Battez la crème fraîche. Ajoutez le sucre glace, le jus de citron et la chantilly. Mélangez bien et versez en sorbetière.
  3. Mettez la glace au congélateur pendant 2 heures.