Mousseline de merlan

Mousseline de merlan Ingrédients Pour 4 personnes: 300 g de filets de merlan  2 jaunes d’œufs  1 tasse à café de crème  Sel  Poivre Préparation Quiche Sans Pâte aux Courgettes Mettre dans le bol d’un robot Ies filets de merlan. Mixer en incorporant la créme et Ies jaunes d’oeufs. Saler,

Moules manière

Moules manière Ingrédients  Pour 4 personnes:  2 kg de moules  2 échalotes  2 grosse d'ail  1 tasse à café de d'eau 1 tasse de thé de vin blanc 50 g de beurre Thym  Laurier Lasagnes a la bolognaise Préparation Gratter, laver, égoutter les moules. Hacher les échalotes et l’ail. Dans

Tartiflette

Tartiflette Ingrédient Pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre 2 cuillères d’huile 150 g de petits lardons 2 oignons Sel Poivre 1 reblochon Lasagnes a la bolognaise Préparation Peler et couper les pommes de terre en cubes de 1 cm. Emincer les oignons. Dans Ia cocotte, mettre I’huile

Rôti de porc

Rôti de porc Ingrédient pour 4 personnes: 1 rôti de porc de 800g 2 grousses d’ail 1 oignon 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1 cuillère d’huile 2 verre d’eau sel poivre Préparation piquer le rôti avec une gousse d’ail (si vous le souhaitez).  Dans Ia cocotte, verser