Bols de bœuf barbecue et de riz à la coréenne
Ingrédiants
- 1 oignon vert, tranché
- 1 1/3 tasse de riz blanc instantané, non cuit
- 1/2 tasse de fines tranches de concombre anglais
- 1 cuill. à soupe de sauce soya à teneur réduite en sodium
- 1/4 tasse de sauce chili thaïe
- 1/4 tasse de vinaigre blanc distillé Heinz
- 1/2 cuill. à thé d’ huile de sésame
- 1/2 cuill. à thé de graines de sésame
- 450 g de bœuf haché extramaigre
- 2 cuill. à soupe de Sauce BBQ KRAFT Cassonade
Présentation
- Remuer le concombre et le vinaigre dans un petit bol. Réserver ce mélange, en le remuant de temps à autre.
- Cuire le riz dans une grande poêle antiadhésive, sans ajouter de sel. Mettre dans quatre bols; couvrir pour garder au chaud.
- Ajouter la viande dans la poêle; cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée, en remuant souvent. Entre-temps, mélanger la sauce BBQ Kraft Cassonade, la sauce soya et l’huile de sésame, la sauce chili Thai jusqu’à homogénéité.
- Ajouter le mélange de sauce chili à la viande remuer légèrement. Verser le tout sur le riz.
- Garnir de l’oignon vert, du concombre et des graines de sésame.
