Bols de bœuf barbecue et de riz à la coréenne

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Bols de bœuf barbecue et de riz à la coréenne

 

Ingrédiants

  • oignon vert, tranché
  • 1 1/3 tasse de riz blanc instantané, non cuit
  • 1/2 tasse de fines tranches de concombre anglais
  • cuill. à soupe de sauce soya à teneur réduite en sodium
  • 1/4 tasse de sauce chili thaïe
  • 1/4 tasse de vinaigre blanc distillé Heinz
  • 1/2 cuill. à thé d’ huile de sésame
  • 1/2 cuill. à thé de graines de sésame
  • 450 g de bœuf haché extramaigre
  • cuill. à soupe de Sauce BBQ KRAFT Cassonade

Présentation

  1. Remuer le concombre et le vinaigre dans un petit bol. Réserver ce mélange, en le remuant de temps à autre.
  2. Cuire le riz dans une grande poêle antiadhésive, sans ajouter de sel. Mettre dans quatre bols; couvrir pour garder au chaud.
  3. Ajouter la viande dans la poêle; cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée, en remuant souvent. Entre-temps, mélanger la sauce BBQ Kraft Cassonade, la sauce soya et l’huile de sésame, la sauce chili Thai jusqu’à homogénéité.
  4. Ajouter le mélange de sauce chili à la viande remuer légèrement. Verser le tout sur le riz.
  5. Garnir de l’oignon vert, du concombre et des graines de sésame.
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