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Recette du Poulet au Citron et au Miel

Recette du Poulet

Le poulet au miel et au citron est une recette absolument délicieuse. C’est la meilleure recette que vous puissiez préparer pour votre famille. Le tout en moins de 20 min ! Il faut dire que que le poulet est ma source de protéines préférée. Et j’en fais plusieurs fois par semaine. Du coup, je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes.


Ingrédients

  • 1 kg de cuisses de poulet désossées avec la peau
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 15 ml de miel
  • 15 ml de sauce soja
  • 15 ml de jus de citron vert
  • 1 pincée de poivre de Cayenne
  • 1 pincée de sel
  • persil haché
  • des quartiers de citron vert

Préparation

1. Préchauffez le four à 200 °C.

2. Mélangez le poulet avec l’ail, le miel, la sauce soja, le jus de citron, le poivre de Cayenne et le sel.

3. Remuez pour bien mélanger.

4. Transférez le poulet et la sauce au miel sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.

5. Recouvrez la viande également d’une feuille de papier cuisson pour qu’elle ne brûle pas.

6. Mettez le poulet dans le four pendant 20 min, jusqu’à ce qu’il soit cuit.

7. Faites ensuite griller le poulet pendant 1 min pour que la peau soit bien croustillante.

8. Retirez le plat du four, parsemez de persil et servez immédiatement avec les tranches de citron

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