Quiche Sans Pâte aux Courgettes

Ingrédients

  • 350 g de courgettes
  • 100 g de farine
  • 2 œufs
  • 160 ml de lait écrémé
  • 100 g de feta allégé à 8%
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de noix de muscade râpé
  • sel, poivre

Préparation

1

Lavez et râpez les courgettes puis coupez la feta en petits cubes.

2

Dans un bol battez énergétiquement les oeufs avec le lait puis ajoutez la farine, la levure, le sel, le poivre, la noix de muscade et mélangez bien.

3

Incorporez les courgettes râpée puis mélangez.

4

Ensuite ajoutez la feta en petits cubes puis mélangez bien le tout.

5

Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez au four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.