Pâtes au poulet

Ingrédients

  • 8 tranches de bacon, coupées en petits morceaux
  • 454 g de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en petits morceaux
  • 1 oignon en dés
  • 4 gousses d’ail, hachées
  • 4 tasses de brocoli, coupés en petits morceaux
  • 2 tasses de bouillon de poulet
  • 1 boîte de tomates en dés
  • 1 tasse de crème 35 %
  • 8 oz (environ 3 tasses) de pâtes
  • Sel & poivre
  • 1 tasse de fromage cheddar râpé

Préparation

  1. Dans une grande casserole, cuire le bacon environ 5 minutes.
  2. Placer le bacon dans une assiette et réserver.
  3. Assaisonner le poulet avec du sel et poivre au goût. Dans la même casserole avec la graisse de bacon, disposer le poulet en une seule couche.
  4. Cuire pendant 5 minutes, retirer et placer avec le bacon.
  5. Augmenter la température, ajouter les oignons et le brocoli et cuire 7 minutes.
  6. Diminuez le feu et ajoutez l’ail.
  7. Retirez tous les légumes et placez-les avec le poulet et le bacon.
  8. Ajouter le bouillon, les tomates, la crème, les pâtes, le sel et poivre dans la casserole et laisser mijoter pendant 15 minutes.
  9. Ajouter le poulet, le bacon et les légumes dans la casserole et mélanger le tout.
  10. Éteignez le feu, ajoutez le fromage et remuez.