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Gâteau aux Fraises chantilly


Gâteau aux fraises, une recette super facile et rapide à réaliser ! En voyant des jolies fraises disposées sur les étalages de mon marcher de fruits et légumes, je n’ai pas pu y résister et j’en ai acheté deux belles barquettes ! Comprenez moi je suis une grande fan de fraises !
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous…

Ingrédients

  • 190 gr de Farine type 45
  • 90 gr de Beurre mou
  • 1 cc bombée de Levure Chimique
  • 1 Gros Oeuf entier
  • 125 ml de Lait
  • 160 gr de Sucre en Poudre + 2 CS
  • 1 cc d’Extrait de Vanille
  • 1 pincée de Sel
  • 300 gr de Fraises

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Laver les fraises puis les sécher délicatement. Couper les en 2.
  3. Dans un grand saladier, battre le beurre mou avec le sucre pendant environ 3 minutes jusqu’à consistance lisse et crémeuse.
  4. Dans un grand saladier, battre le beurre mou avec le sucre pendant environ 3 minutes jusqu’à consistance lisse et crémeuse.
  5. Verser la préparation dans un moule beurré et lisser la surface.
  6. Disposer uniformément les fraises coupées puis les saupoudrer de 2 C à S de sucre en poudre.
  7. Enfourner pour 10 mn puis baisser la température de votre four à 160°C et poursuivre la cuisson pour 35 à 40 mn (+ ou – en fonction de votre four.
  8. Laisser refroidir dans le moule puis servir!